l 泽雅农家乐以金坑峡景区内的“农家乐”最为代表性，作为一个参与性的旅游项目，金坑峡的“山乡农业学习基地”（农家乐）成功尝试，为泽雅景区的发展无疑注入新鲜的血液，从这里可以体验原汁原味的乡村农家生活，其中的“磨豆腐”、“捣年糕”、“磨麦”、“舂米“、“原始造纸”、“农家耕作”、“徒手抓泥鳅”和“挑扁担”等共10多个项目引起了游客极大兴趣，这些“农家乐”项目都是模仿古老纯正的农家生活而设计的，所用的工具为米斗、棕绳、畚斗等。 农用工具也都是当年使用过完好地保存下来的，具有浓厚的乡土气息和强烈的温州地方色彩。在城里过惯忙碌的都市生活，偶尔去享受一下淳朴而又简约的农家生活，体验那久违了的山乡风韵，不仅能让老年人找回自己当年的生活痕迹，也可以对小孩起到科普教育作用。 景区还开设了一个“家具、农机具博物馆”，里面陈列着犁、耙、纺车、织布机等农机用具和单庭龙床、煤油灯、椅奶、衣橱等古老的家具，共计100余件。建在墙角边的一个大灶台正在“演示”着烧农家饭呢。快过年了，城里人还可以到这里来亲自“下厨”，做一桌地地道道的农家菜，返朴归真。据调查，自从“农家乐”项目设置后，金坑峡景区客流量急剧增加，景区的各项收入明显增加。 l 四连碓造纸作坊群是泽雅纸山文化区的精华部分，是全国重点文物保护单位。四连碓造纸作坊群主要包括泽雅镇石桥村的四连碓和西岸乡横洋、塘宅两村的造纸作坊群。自造纸术发明以来，华夏大地世事变换，朝代更迭。时至今日，瓯海区西部山区仍有十几个村落以竹子为主要原料，沿用古法造纸，制造黄色竹纸——“泽雅屏纸”。四连碓造纸作坊群完整的保存了总共20多项工序的所有古法造纸设施，其水碓、作坊等建筑的选址布局和堰、渠等引水构筑物的修建方式，反映了古代劳动人民利用水资源，保护自然生态环境的意识和方法，是当地劳动人民智慧的结晶。其工艺流程分工明确：做料→腌制→煮料→捣刷→捞纸→压纸→分纸→晒纸→拆纸→印记→打捆→包装等，对照明代宋应星撰《天工开物》，泽雅纸山的屏纸制作工艺流程与其描述几乎完全吻合，有的流程甚至比《天工开物》的记载还要原始古老。 全国重点文物保护单位——四连碓造纸作坊群 造纸的其中一道工序——捞纸