寨下堂青少年体验基地(泽雅山里山酒店)位于瓯海区泽雅镇石桥村，泽雅风景区中心，东临泽雅湖，西接四连碓造纸作坊，南依竹海，北傍龙溪。酒店周边群山环绕，景色秀丽，交通顺畅，停车便捷。酒店占地面积6000余平方米，建筑面积2000余平方米，停车场2000余平方米。酒店设有2个大厅，2个大包厢，15个小包厢，可同时接待600余人就餐。住宿设有大小房间12间，可住宿50人，还设有可容纳150人的会议室，年接待游客人数达6万人次以上。本店集美食、农活、体验、培训、度假、购物于一体，是个多功能、全方位旅游度假的场所。

本店自2004年开业以来，在各级领导的支持和帮助下，已初具规模。2008年4月山里山酒店与市青少年宫、瓯海区团委、教育局等单位创建了“寨下堂”青少年体验基地，设立了私塾馆、农俗馆、纸山文化长廊、造纸体验作坊、多媒体播放室，推出了一系列参与性强的农俗、农活、农乐项目，如捣年糕、磨豆腐、农活劳作、钓鱼、射击、打水仗、拔河、烧烤、野炊、采摘瓜果、养殖、种植、包粽子、做绵菜饼、制作花灯、古法造纸体验、篝火晚会等四季适宜的项目，同时开设土特产卖场。

山里山酒店致力于农家特色菜的挖掘，推出了药膳猪手、美极烤活鱼、鱼羊鲜、羊头粉丝、清炖鱼头、梅菜田鱼、什锦山粉、一品豆腐、猪肚包鸡、清汤溪螺等特色农家菜。本店在本地区具有一定知名度，获得“浙江省三星级农家乐”“温州市农家乐休闲旅游示范点”“温州市旅游知名酒家”“温州市星级酒店”“温州市青少年教育基地”“春泥计划教育实践基地”“悦图网农家乐美食基地”等多项荣誉称号。2007年瓯海区旅游美食节在本店举办，在历届美食节上多次获得荣誉，近期温州商报等单位与本店共同举办了首届农家乐公益活动，把所得收入捐献给失学儿童，为社会做出了应尽的义务。

交通线路：12路、135路、37路、127路等公交车，石桥站下车，即可直达景区